{"id":1138,"date":"2020-05-19T09:07:23","date_gmt":"2020-05-19T07:07:23","guid":{"rendered":"https:\/\/alemany1879.com\/?page_id=1138"},"modified":"2021-01-14T18:08:04","modified_gmt":"2021-01-14T17:08:04","slug":"politica-de-calidad-seguridad-alimentaria-y-mediomabiente","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alemany1879.com\/en\/politica-de-calidad-seguridad-alimentaria-y-mediomabiente\/","title":{"rendered":"Quality, food safety and environment policy"},"content":{"rendered":"<p>Rev. 3<br \/>\nOs de Balaguer, Febreo 2022<br \/>\nGerencia<\/p>\n<p><strong>Torrons i Mel Alemany<\/strong> Elabora Miel y Turrones Artesanales combinando tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n. La Calidad, la Inocuidad, la Legalidad del producto y el compromiso con el concepto HALAL, as\u00ed como el respeto y la preservaci\u00f3n del Medio Ambiente y la sostenibilidad, son compromisos que asume la organizaci\u00f3n como base de una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica y de compromiso con el cliente, de la que depende su imagen, su \u00e9xito y su posici\u00f3n en el mercado.<\/p>\n<p>Apostamos por el bienestar y los derechos de las personas con discapacidad f\u00edsica e intelectual integr\u00e1ndolas en nuestro proceso productivo a trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n con entidades sin \u00e1nimo de lucro.<\/p>\n<p>Con nuestra empresa todas las novedades del mercado estar\u00e1n a su disposici\u00f3n. Una sincronizaci\u00f3n perfecta entre todos nuestros departamentos consigue satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes con rapidez y eficacia garantizando que los productos mantendr\u00e1n su calidad e innocuidad durante los procesos de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Asumimos como propios los VALORES de la calidad y la inocuidad del producto como un objetivo en nuestro trabajo diario basado en los siguientes principios:<\/p>\n<ul>\n<li>Cumplir con los requisitos establecidos en el Sistema Integrado de Gesti\u00f3n de la Calidad y la inocuidad Alimentaria, los requisitos legales y reglamentarios aplicables y el Pliego de Condiciones del Instituto Halal, as\u00ed como someterse al r\u00e9gimen sancionador del RMGHJI.<\/li>\n<li>Orientaci\u00f3n al cliente considerando los requisitos legales y particularidades culturales de los clientes de exportaci\u00f3n y\/o normas Halal externas, cuando proceda.<\/li>\n<li>La empresa definir\u00e1 las responsabilidades del personal en materia Halal y designar\u00e1 un responsable Halal y supervisores de producci\u00f3n.<\/li>\n<li>Toda la producci\u00f3n Halal ser\u00e1 realizada exclusivamente con ingredientes con certificaci\u00f3n halal<\/li>\n<li>Velar por el desarrollo y cumplimiento de las pautas de higiene.<\/li>\n<li>Mantener una trazabilidad exhaustiva<\/li>\n<li>Adaptarnos continuamente a los cambios en nuestro entorno, y en especial a las exigencias de nuestros clientes, siendo \u00e1giles y r\u00e1pidos en la detecci\u00f3n de oportunidades de mejora o de innovaci\u00f3n, as\u00ed como en su implementaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Fomentar el esp\u00edritu de mejora continua como base del trabajo diario, buscando las soluciones m\u00e1s eficaces y efectivas.<\/li>\n<li>Favorecer el potencial de desarrollo de todas aquellas personas implicadas en la ejecuci\u00f3n de los servicios, su capacidad de aprendizaje, de crecimiento y valores que son la base sobre la que se asienta el orgullo personal y profesional por el trabajo bien hecho. El personal recibe formaci\u00f3n respecto a la producci\u00f3n Halal.<\/li>\n<li>Implicaci\u00f3n de la alta direcci\u00f3n en el sistema definiendo las responsabilidades de todo el personal, tambi\u00e9n en materia Halal.<\/li>\n<li>Fomentar el comportamiento \u00e9tico y honesto en nuestra empresa<\/li>\n<li>Establecer objetivos mesurables alineados con la garant\u00eda de inocuidad de los productos ofrecidos.<\/li>\n<li>Fomentar la comunicaci\u00f3n activa con todas las partes implicadas en garantizar la seguridad alimentaria.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para llevar a cabo esta Pol\u00edtica de Calidad e Inocuidad alimentaria, Gerencia se apoya en su organizaci\u00f3n a la que transmite esta Pol\u00edtica y l\u00edneas generales de actuaci\u00f3n, buscando que asuman la Calidad de sus trabajos y se identifiquen con la imagen de la Empresa. Todo ello permite a <strong>Torrons i Mel Alemany<\/strong> crecer y contar con el reconocimiento de sus clientes, cumpliendo con una responsabilidad \u00e9tica y laboral.<\/p>\n<p>Esta Pol\u00edtica de Calidad y Inocuidad Alimentaria es difundida, asumida y llevada a la pr\u00e1ctica por todos los niveles de la organizaci\u00f3n, comprometi\u00e9ndose en la Mejora Continua del servicio prestado.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n adquirimos el compromiso con la cultura de Seguridad Alimentaria, como la actitud, los valores y la creencia de seguridad alimentaria que comparten un grupo de personas y que determinan el compromiso de la gesti\u00f3n de la seguridad alimentaria de una organizaci\u00f3n. Los requisitos que deben cumplirse son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Compromiso de la direcci\u00f3n y de todos los empleados con la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n seguras de alimentos<\/li>\n<li>Empe\u00f1o en la producci\u00f3n de alimentos seguros y en la participaci\u00f3n de todos los trabajadores en las pr\u00e1cticas de seguridad alimentaria<\/li>\n<li>Conocimiento de los peligros para la seguridad alimentaria y de la importancia de la seguridad y la higiene de los alimentos por parte de todos los trabajadores de la empresa;<\/li>\n<li>Comunicaci\u00f3n abierta y clara entre todos los trabajadores de la empresa, dentro de una actividad y entre actividades consecutivas, incluida la comunicaci\u00f3n de desviaciones y expectativas<\/li>\n<li>Disponibilidad de recursos suficientes para garantizar la manipulaci\u00f3n segura\u00a0e higi\u00e9nica de los alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rev. 3 Os de Balaguer, Febreo 2022 Gerencia Torrons i Mel Alemany Elabora Miel y Turrones Artesanales combinando tradici\u00f3n e...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quality, food safety and environment policy | Alemany.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Benvingut a la p\u00e0gina web d\u2019Alemany. 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